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手前味噌



「らっきょうの甘酢漬け」「なめたけ」に続く、夢猫の手作り第三弾は「味噌」
地元産の大豆と麹を道の駅巡りで探し求め、レシピ本通りに仕込みました。

結果が出るのは半年先の話です。

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コメントの投稿

secret

COMMENT

No title

夢猫さん、私よりも女子力高いじゃあないですかぁ~(笑)

私はらっきょ漬もなめたけも作ったことないんです。

今度は手作り味噌だなんて驚きです。

最近はそういうセットも販売されているようですね。

お料理男子は大歓迎です。

葉月ちゃんへ


ありがとうございますぅー♪

でも、レシピ本のとおりに作っているだけですよ。
手間がかかるだけで、そんなには難しくないです。

理想は自分の畑で作ったもので、手作りできれば
いいのでしょうが、それはとても遠い理想です…。

まず始めてみる。
その一歩を踏み出したとこなんです。

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